Ремесленные колбасы и сосиски по аутентичным европейским рецептам и сыры из Сыроварни с доставкой на дом
Пасхальная корзина
Доставка пасхальных наборов будет осуществляться с 23 по 27 апреля
2000
р.
Меню доставки
Минимальный заказ - 3200 рублей.
Доставка по Москве - бесплатно.
Доставка за МКАД - 1000 рублей.
«Колбасный цех» – уникальный совместный проект ресторатора Аркадия Новикова, Антона Пинского и именитого колбасника Андрея Куспица. Центральное место в концепции мясного ресторана занимают блюда из колбас – авторские и классические рецепты со всего мира. Хозяйничает в цеху специалист по ремесленным колбасам Андрей Куспиц – обладатель медали Renaissance francaise за продвижение французских гастрономических рецептур в колбасном деле. Андрей - сторонник только лучшего сырья и долгих, проверенных веками рецептур. Сосиски и колбасы готовят исключительно из самого лучшего мяса и специй. Так, для колбас чорисо, три вида перца привезли из Испанской Эстремадуры, ягоды мирта для мортаделлы – из Сардинии, белый и зеленый перцы для сыровяленых колбас из Камбоджи. На венские и страсбургские сосиски идет лопатка мраморной говядины и отменная свинина. В лавке при ресторане продают колбасы, ветчины, сосиски и разнообразные копчености ручной работы. Все они сделаны прямо в цеху, который сквозь стекло виден из зала ресторана. В 2018 году ресторан Колбасный цех стал лауреатом премии Золотая пальмовая ветвь в номинации лучшая ресторанная концепция 2017 года
@kolbasniy_tseh_restaurant
Made on
Tilda